饮食搭配针对减肥非常重要，决策着摄入热量多与少，饮食构造內容也非常重要，并且是不是墨守成规的。时间不一样，时节不一样，饮食习惯都需要有一定的转变，冬天气温寒冷，可是我们仍然要维持适当的健身运动，消耗不必要发热量，次之，身体冬季新陈代谢能变慢，都不适合吃过于于油腻感的食材，今天花草说就为您详细介绍几款冬天减肥食谱。
最合适合冬天的减肥食谱！暧心又暖胃！
第、1：木耳鱿鱼汤
靓补食物：鱿鱼、木耳、黄瓜秧
专业人士评价：此汤有益健康气、清热利水、健脾和胃的功效与作用。
鱿鱼：带有丰富多彩的钙、磷、铁原素，饱含蛋白及身体需要的安基酸。鱿鱼是一种低热能食品类，能抑制血中胆固的含量，缓减疲惫。
第、2：粉红色蒟蒻丝
靓补食物选材：蒟蒻(即魔芋)、山楂、小青瓜、小蕃茄
权威专家评论：此道菜有活血消积、清热利湿的功效与作用。
蒟蒻：即魔芋，带有丰富多彩的饮食化学纤维，能加强肠道肠蠕动，减少食材滞留時间，降低肠道对食物吸取。饮食化学纤维还能造成饱腹感，当然就吃不进去其它食材。
山楂：有消食散结的作用与功效。
NO、3：薏苡仁水豆腐
靓补材料：豆制品、茯苓粉、松子、萝卜、香菇、蛋
权威专家评价：此道菜具备健脾化湿、防肥减肥、降血糖等作用，适用中重度肥胖者。但阳虚肥胖型者不宜服用。
水豆腐：是高营养成分、高矿物质、低脂减肥食品类，所含的丰富多彩的蛋白可以强身健体和提升饱腹感，有益于减肥的坚持不懈，合适于单纯肥胖症者服用。水豆腐产品如豆干、油炸豆腐、豆腐皮中蛋白质含量成分更高一些于水豆腐，且全是减肥最好食品类。
薏苡仁：有利于尿作用，可以促使钠、氯、钾等电解质排出来。薏苡仁还行健脾益胃，宁心安神。
第、4：红绿变蛋羹
用材：小番茄100克，绿色蔬菜100克，松花蛋1个，橄榄油30克(实耗5克)，精盐、姜米、葱花、味精、鲜汤、水豆粉各少许。
①松花蛋洗净去壳后切为片状，小番茄洗净除皮后也切为片，蔬菜水果洗净后切为2寸(6厘米)长的段。
②炒锅上火了。将食用油烧至八成热，将松花皮蛋片炸起泡后，沥去不必要油。
③在锅中添加鲜汤，加姜米。
④煮沸后，放进小番茄片和瓜果蔬菜，加精盐、味精，烧沸，加葱花就可以了起锅服用。
第、5：八宝白菜
用材：白菜250克，鲜笋50克，水发香菇50克，腊肠10克，鸡腿肉50克，虾米10克，鲜汤适量麻油5克，精盐、料酒、葱花、味精各少许。
①白菜洗净后，除去老叶、落叶，切为3厘米左右段，用热水淖一下下，沥去水份，晾凉待用；鲜笋、香菇切为寸段；鸡肉、腊肠切为片。
②将鲜笋和香菇丝平着在碗边，将白菜放到碗中央，再将鸡片、腊肠片、虾米放到上边，摆平放入蒸锅中蒸透。
③起锅后加入精盐、味精、料酒、葱花、麻油，将鲜汤煮沸后，淋在上边就可以了吃用。
第、6：青豆虾仁
原材料：主料：鲜虾300克，青豆100克，鸡蛋黄40克。调味品：盐3克，味精2克，白糖5克，料酒2克，食用油30克，木薯淀粉5克，香油1克
作法
1、鸡蛋清打匀。虾去头、剥掉脚(可以不去壳，壳中带有充足的钙)。用少许盐、鸡蛋清、玉米淀粉抓匀，再往相同方位拌和2分钟，置放10分钟。
2、锅里放1勺油，烧到5成热，倒进虾仁快速破开。
3、再倒进虾仁、白糖、味精、料酒翻炒，起锅前淋上香油就可以了。
第、7：黄瓜炖排骨
原材料：排骨400克、东瓜400克、姜10克、八角2个、盐、胡椒粉、味精各适当
作法
1、把排骨斩成一小块，清洗沥干水份；东瓜削皮适度切开；姜排破。
2、将排骨放到热水锅中烫5分钟，捞起来用水清洗。
3、将排骨、姜、大料和适量清水，上大火烧沸，再改成小火炖约60分钟，放进冬爪再炖约20分钟，捞起来姜块、大料，加上盐、胡椒粉、味精起锅就可以。
第、8：地瓜烧牛肉
原材料：牛肉，马铃薯切滚刀，胡萝卜切滚刀，生抽，老抽，生姜片，葱段，蒜瓣，八角，花椒粒，桂皮，盐，糖，香莱
作法
1、牛肉切一小块，锅里煮开水，焯掉鲜血，沥干预留。
2、锅里下油，油热放进八角，花椒粒，桂皮炒香，铲出来放进做菜用的小漏球里。没有小漏球就立即加生姜，葱段，蒜瓣和前面香辛料一块儿炒香。我是在余油里加生姜，葱段，蒜瓣炒香，加上入沥干水份的牛肉共同翻炒均匀。
3、添加料酒，生抽，老抽，翻炒均匀后加开水(相应要开水，不然牛肉遇凉水就紧绷，不容易煮烂)刚淹过牛肉，放进2里香辛料漏球，走红烧开后，改小火渐渐地炖一个小时左右，这个在于牛肉切的尺寸。
4、等牛肉炖得软烂了进入马铃薯，胡萝卜，盐，糖翻炒均匀分布再再次炖至马铃薯，胡萝卜入味后大火将汤汁收浓稠就可以出锅了。
5、撒上香菜味儿更好。